چرا باید به آشپزخانه نگاه ویژه ای شود
آشپزخانه و اتاق نشیمن از لحاظ کارایی و طراحی چیدمان جزو مهمترین قسمتهای هر خانه می باشد. در گذشته بیشتر مورد استفاده خانم ها قرار می گرفته ولی امروزه نقش آقایان نیز در آشپزخانه و پخت و پز رو به افزایش است.
امروزه نقش آشپزخانه چه از لحاظ طراحی و چه از لحاظ کارایی اساسا تغییر کرده است و به سوی کارایی بیشتر حرکت می کند. در آشپزخانه های قدیمی به دلیل اینکه از سایر اتاق های خانه بزرگتر بودند, وجود میز بزرگ در آن خصوصیت اصلی این نوع آشپزخانه ها محسوب می شدند و هرگونه فعالیتی چه از نظر آماده سازی برای پخت و پز و چه از نظر جمع شدن اعضای خانواده دور آن انجام می شد .
امروزه اشپزخانه و بحث چيدمان و دکوراسيون داخلي يکي از مهمترين بخش هاي مورد توجه در ساختمانها بشمار مي رود.
پیشنهادهایی برای طراحی آشپزخانه زیبا
۱-به کار گیری نور طبیعی: از هر روشی برای استفاده بیشتر از نور طبیعی در محیط کابینت آشپزخانه استفاده کنید. برای این کار می توانید از درب های کابینت از جنس استیل ، شیشه و درب های پلی گلاس و های گلاس استفاده نموده تا نور در محیط منعکس شود.
2-در نظر گرفتن المان راحتی: کابینت آشپزخانه علاوه بر کاربردهای فراوان و زیبایی دکوراتیوی که به فضای خانه می بخشد محل اجتماع و دور هم بودن برای اعضای خانواده هم به حساب می آید و این آشپزخانه را به فضایی پر رفت و آمد و پر استفاده ای تبدیل می کند. لذا باید این محیط راحت بوده و بیشتر لوازم آسایش اعضای خانواده در آنجا در نظر گرفته شود.
3-ترکیب صحیح رنگ ها و متریال ها : از آنجایی که در محیط کابینت آشپزخانه از متریال های مختلفی مثل سنگ ، شیشه ، چوب ، استیل و ... استفاده می شود ترکیب صحیح آنها به ایجاد هارمونی بیشتر در دکوراسیون منزل کمک شایانی می کند.
4- طراحی کابینت جزیره : اگر فضای کابینت آشپزخانه شما به قدر کافی بزرگ باشد وجود یک کابینت جزیره هم از لحاظ کاربردی و هم زیبایی لازم و اثربخش خواهد بود.
5- لوازم توکار: استفاده از لوازم توکار در طراحی آشپزخانه مثل ماشین ظرف شویی ، ماشین لباس شویی و یخچال توکار به زیبایی ظاهری بیشتر گرم تر و هارمونیک شدن فضا کمک شایانی می کند.
6-تجهیزات کاربردی : تمامی تجهیزات و لوازم داخل آشپزخانه باید کاربردی باشد. برای مثال در صورت استفاده از سینک سایز آن باید نسبت به تعداد اعضای خانواده مناسب باشد.
7-به کار گیری شلف در فضای آشپزخانه: استفاده از شلف و طبقه در کابینت آشپزخانه مدرن به منظور قرار دادن بعضی لوازم مثل کتاب و اشیا تزئینی به زیبایی و خاص تر بودن فضا کمک می کند و طراحی آشپزخانه را از یک مکان صرفا برای آشپزی به مکانی با کاربردهای چند گانه تبدیل می کند.
۸-بکارگیری اکسسوری و یراق به روز در کابینت آشپزخانه : در آشپزخانه های امروزی به کار گیری اکسسوری برای راحتی و دسترسی هر چه بیشتر فضا بسیار حائز اهمیت است. اکسسوری ها در انواع و سایز های مختلف و با کاربردهای گوناگون و خلاقانه به زیبایی ، کاربرد و خاص بودن هر چه بیشتر فضا کمک می کنند.
۹-نورپردازی: در آشپزخانه مدرن و امروزی نورپردازی جزو مهم ترین بخش ها می باشد و می تواند تاثیر بسزایی روی جلوه و زیبایی فضا داشته باشد.